Bonjour ! Voici une autre rubrique du blog : la cuisine. J'adore cuisiner, il y aura donc régulièrement des recettes, salées mais aussi sucrées. Pour commencer, un premier post avec une recette très simple, réalisable par un enfant de 4 ans (mais faut-il encore supposer qu'un enfant de 4 ans accepte de manger des courgettes, et puis les couteaux, c'est dangereux), rapide à réaliser, et nécessitant très peu d'ingrédients : des tagliatelles accompagnées d'un légume de saison, la courgette.
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10-15 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 petites courgettes
- de l'huile d'olive
- quelques feuilles de basilic
- 1 cuillère à soupe de Philadelphia (ou crème fraîche, voire yaourt)
- sel / poivre, parmesan
Instructions :
Commencer par éplucher rapidement les courgettes, puis à l'aide d'un économe, les couper dans le sens de la longueur de sorte à obtenir des lamelles.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle puis y ajouter les courgettes. En fin de cuisson, ajouter le Philadelphia. Saler, poivrer. Servir sur des pâtes, ajouter du parmesan et du basilic.
Et voilà !
